Przecier z cukinii.

-
To kolejny przepis dotyczący cukinii.


Ok. 1.5 kg cukinii
szczypta papryki czerwonej.
ok.1 łyżki ziół.


Obieramy cukinię, kroimy w kostkę. Do sporego garnka wkładamy obraną cukinię, szczyptę papryki oraz zioła. Ja akurat miałam suszone oregano, ale może być każde zioło. Wlewamy wodę i gotujemy do miękkości. U mnie to było ok. 30 min. Odstawiamy by przestygło, a potem miksujemy blenderem na gładką masę.


Wkładamy masę do słoików i pasteryzujemy przez ok. 15 - 20 min. 

Komentarze

  1. Michał27 października 2018 13:07

    Witaj Moniko.
    Ooooo, coś nowego. Przetwory z cukini, to domena mojej żony.
    Pozdrawiam serdecznie.
    Michał

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarze.

Popularne posty z tego bloga

Blog

-
 Coś mi się porobiło z blogiem, że nie mogę na niego wejść . Od dziś Swiat piękny i bardzo różny jest pod adresem : bejecznyswiat.blogspot.com.  Przerazilam się , wszystko zaczynam od nowa. 
Czytaj więcej

11 Listopada - Święto Narodowe.

-
Obraz
11 listopada, to takie piękne Święto. My postanowiliśmy je spędzić w Krakowie. Rmf. Fm organizowało ogólnopolskie karaoke dotyczące śpiewania polskich piosenek. Naszym śpiewom towarzyszyły trzy znane gwiazdy: Mateusz Ziółko, Lady Pank czy Sound ' Grace.  Sam Kraków był " odświętnie " ubrany, na linach wisiały biało-czerwone flagi oraz eblematy z orłem oraz datą 11 listopada 1918.  Coś nas ciągnęło w stronę rynku, bo tam stała scena na której, o godz. 14.30 miała wystąpić pierwsza gwiazda Sound'Grace.  Każdy z nas zna piosenki śpiewane przez Sound'Grace np. 100. Śpiewaliśmy piosenki znanych zespołów np. Perfectu czy IRA. Drugim z wokalistów był Mateusz Ziółko, on z kolei zaintonował piosenkę Stanisława Soyki.  Ostatnią z gwiazd był zespół Lady Pank, pan Janusz Panasewicz zaśpiewał hit zespołu Lady Pank " Mniej niż Zero ", my za to zaśpiewaliśmy inny ich przebój " Kryzysową Narzeczoną ". To była b
Czytaj więcej

Miękinia-koncert akordeonowy.

-
Zakończenie lata postanowiliśmy uczcić w Miękini. Pięknym koncertem akordeonowym, grała dwójka młodych ludzi. Był to brat i siostra.    Tak pięknie grali, że staliśmy zasłuchani w ich grę. Po prostu nas zamurowało. Tango, które zagrali na swoich instrumentach wbiło nas w ziemię. To było coś cudownego. Ten akordeonowy koncert był kwintesencją wieczoru. Zapraszam do posłuchania kilku fragmentów tego cudownego koncertu. Mam nadzieję, że wam się spodoba ta muzyka. Rodzeństwo to laureaci wieli muzycznych nagród m.in. Nagrody przyznawanej przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Zdobyli wiele nagród w kraju i zagranicą. Mateusz oraz jego siostra skończyli szkołę muzyczną I i II stopnia w klasie akordeonu. Są wirtuozami tego trudnego do nauki instrumentu. Oboje pochodzą z Miękini.  Te filmiki to tylko maleńki fragment całego prawie godzinnego koncertu.  Warto było się tam wybrać.  Mateusz Dudek jest tegorocznym absolwentem Akademii Muzycznej w Krakowie. Co pokazuje, że ma ogromny tale
Czytaj więcej